Вкусные блины, чай из самовара и хороводы. 5 марта в старинном селе Воскресенском, в рамках проекта «Этно-село Воскресенское» отметили широкую Масленицу.
Если масленичную неделю провести весело - жизнь будет счастливой. Песни, танцы, игры, яркие наряды, шумные гуляния и, конечно же, румяные блины! Масленица – праздник весны и радости, а жители села Воскресенского каждый год зиму провожают - ярко. Поэтому даже дождь ни капли не смог повлиять на настроение детворы и туристов, которые специально приехали в этно-село на проводы зимы. Хороводы, народные игры и песенные конкурсы прошли внутри здания. Дом культуры вместил всех желающих.
- Празднование масленицы считалось для всех людей в нашем селе обязательным: «Хоть себя заложи, а масленицу проводи». В ней принимали участие все жители, независимо от возраста и социального положения, за исключением больных и немощных. Неучастие в масленичном веселье могло повлечь за собой, по поверью, «жизнь в горькой беде». Всю неделю крещена матушка-Русь пела, плясала, да в гости друг к другу ходила. Блинов напекали великое множество. Веселились все от мала до велика, радуясь наступлению весны, - рассказывает организатор мероприятия, заведующая Воскресенским домом культуры Наталья Смирнова.
Веселая театрализованная программа не оставила равнодушными ни маленьких, ни взрослых гостей праздника. Масленица снова собрала рекордное количество участников – более 200 человек. Потешные игры, забавы, конкурсы и хороводы сменяли друг друга. Каждый смог найти себе занятие по душе! К примеру, устроить фотосессию в фольклорном стиле. Такую идею предложила гостям праздника Наталья Смирнова и она понравилась всем, особенно девушкам и женщинам.
- Образы мы собирали по всей деревне. Здесь у нас и шубейки наших молодых девчонок, и наших подружек. Платок вот этот лично я забрала у своей бабушки. Мы хотели сделать как бы и самобытно, и современно - соединить оба течения, оба времени… Поэтому у нас и пиджаки, и пояса, и бусы, и старые платочки, шубейки, - делится с нами Наталья Смирнова.
Конечно же, главным украшением Масленицы стали блины. Как говорят сельчане, они символизируют солнце: такие же круглые и горячие. Зачастую туристы приезжают в Воскресенское, чтобы попробовать это угощение. Ведь только местные знают рецепт настоящих русских блинов, и у каждой хозяйки здесь свои секреты.
- Чтобы получились кружевные тонкие блины - есть небольшой секрет. Нужно добавить в тесто буквально 2 столовые ложки минеральной воды. Сковородку нужно хорошо разогреть, чтобы потом не пришлось успокаивать себя: «первый блин комом». Жарим блинчики и подаем к столу со сметаной, вареньем, карамелью или мёдом, - поделилась рецептом жительница села Наталья Рожкова.
Кульминацией праздника стало сжигание чучела - куклы, олицетворяющей зиму. И как только догорела её последняя соломинка - с этой секунды весна вступила в свои права.
Село Воскресенское находится на территории геопарка «Торатау». Своей историей оно связано с событиями Крестьянской войны под предводительством Емельяна Пугачёва и Салавата Юлаева. Поэтому к концу празднования, когда местные разошлись по домам, туристы направились осматривать краеведческий музей, воскресенскую картинную галерею и, конечно же, главную достопримечательность села - церковь Воскресения Христова.
Справка
Проект «Этно-село Воскресенское» реализуется при поддержке Фонда президентских грантов, его реализация предполагает проведение 15 событийных мероприятий для туристов в течение года. В августе гостей проходили праздники урожая - спасы, в январе - зимние забавы, в марте - широкая масленица, в апреле - фестиваль весны, в мае - фестиваль этно-творчества, также в течение года на постоянной основе будут проходить экскурсии по Воскресенскому, ярмарки гончарных, ремесленных изделий и традиционных продуктов питания.
Автор: Светлана Файзуллина
Источник: https://put-okt.com/articles/eto-interesno/2022-03-05/gde-bliny-tam-i-my-kak-v-sele-voskresenskom-otmetili-maslenitsu-2849059